以下是:株洲市荷塘区实力雄厚的冷冻紫薯半成品厂家的产品参数
| 产品参数 |
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| 产品价格 | 5800/吨 |
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| 发货期限 | 3日 |
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| 供货总量 | 999999999 |
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| 运费说明 | 电议 |
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| 小起订 | 100Kg |
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| 质量等级 | A级 |
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| 是否厂家 | 是 |
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| 产品材质 | 食品 |
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| 产品品牌 | 乐农 |
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| 产品规格 | 30Kg |
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| 发货城市 | 山东 |
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| 产品产地 | 聊城 |
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| 加工定制 | 是 |
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| 可售卖地 | 全国 |
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| 产品重量 | 30Kg |
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| 范围 | 实力雄厚的冷冻紫薯半成品供应范围覆盖湖南省、株洲市、荷塘区、芦淞区、石峰区、天元区、攸县、茶陵县、炎陵县、醴陵市等区域。 |
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【乐农】以匠心打造多元场景产品，涵盖
炎陵羽衣甘蓝粉、
醴陵羽衣甘蓝粉等。
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徐经理,电话:
【13562087101】、【13562087101】。 湖北省,株洲市,荷塘区 荷塘区地处株洲市区“东大门”，境内有京广铁路、湘黔铁路、浙赣铁路、长株潭城际铁路、沪昆高速、莲株高速、S211省道、城市快速环线等通道，株洲中心汽车站、湘运长途汽车站、汽车南站等市区三大汽车客运均汇集于此，距长沙黄花机场约30分钟车程。随着株洲新火车站、长株潭城铁株洲中心站建设，交通将更加便捷。
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乐农食品(株洲市荷塘区分公司)将秉承“企业成功 、员工幸福 、回报社会”企业使命，凭借品牌、技术、市场、服务等强大实力，恪守“艰苦奋斗、务实、合作共赢”核心价值观，全力打造一个 南瓜丁、羽衣甘蓝粉行业竞争优势显著、企业特色鲜明、社会尊重、员工自豪的优质企业。
紫薯全粉主要分为天然全粉与熟粉两类：
天然紫薯全粉：粉末状产品，保留了紫薯果肉的色泽、株洲荷塘风味及营养物质，具有较好的复水性。
紫薯熟粉：经过蒸煮过程，使部分淀粉转化为糖分，因此熟粉比生粉口感更好，营养更高，色泽更鲜艳，具有熟甘薯的天然香味，用水一冲即可检验。
制作工艺
紫薯全粉的制作工艺通常包括以下步骤：
清洗：将新鲜紫薯清洗干净，去除表面的泥土和杂质。
去皮：用竹刀或其他工具将紫薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。
切丝片丁：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
护色：用食盐配制成0.5％的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟，以防止氧化变色。
干燥：用烘干设备在45-50℃的温度下进行干燥，使终水分在6％以下。
粉碎、株洲荷塘当地包装：将干燥后的紫薯用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右，然后进行包装。紫薯冻块
紫薯速冻食品业：紫薯全粉在速冻食品领域也有重要应用。例如，120目的紫薯粉可以用于汤圆馅料，速冻刀切和速冻馒头的应用主要是在生产的过程中用来代替一部分小麦粉。200目则主要用在制作速冻汤圆的皮，同时也可以作为一种原料添加于紫薯冰激凌中。紫薯冻块
饮料业：紫薯全粉还可以作为原料添加于固体饮料之中，例如紫薯奶茶、株洲荷塘同城紫薯豆奶以及其他粗粮饮料。
日常食用：紫薯全粉可以加入面粉制作面点，或与牛奶、株洲荷塘本地酸奶调配食用。每日建议摄入量不超过50克，胃肠功能较弱者应减量分次食用。
紫薯全粉是以新鲜紫薯为原料，经清洗、株洲荷塘同城去皮、株洲荷塘护色、株洲荷塘当地干燥、株洲荷塘当地粉碎等工艺制成的粉状食品，完整保留了紫薯除皮外的全部营养成分，包括蛋白质、株洲荷塘当地脂肪、株洲荷塘当地碳水化合物、株洲荷塘当地维生素、株洲荷塘同城矿物质、株洲荷塘本地膳食纤维以及花青素和硒元素等，复水后色泽、株洲荷塘同城香气、株洲荷塘滋味、株洲荷塘同城口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。
食品加工：工业化生产的优质原料
速冻食品加工
紫薯冻块是速冻紫薯块、株洲荷塘附近紫薯条等产品的核心原料。通过漂烫、株洲荷塘当地速冻等工艺处理后的紫薯块，可 程度保留其口感和营养，适用于工业化生产冷冻蔬菜包、株洲荷塘本地速冻主食等。
烘焙与零食制造
冷冻紫薯泥可作为馅料用于制作紫薯面包、株洲荷塘紫薯蛋糕等烘焙食品，或加工成紫薯干、株洲荷塘当地紫薯片等零食。其细腻的质地和浓郁的紫色能产品的视觉吸引力和口感。特殊场景：满足多样化需求
健身与代餐场景
紫薯冻块因其低热量、株洲荷塘当地高纤维的特性，适合健身人群作为代餐原料。例如，将紫薯块与燕麦、株洲荷塘当地牛奶混合制成紫薯燕麦碗，既方便又营养均衡。
户外与应急食品
冷冻紫薯块可长期保存且无需复杂处理，适合户外活动或应急场景。例如，露营时携带冷冻紫薯块，只需简单加热即可食用，满足能量需求。
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